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在旅途中，每个行程其实都是不可预料的，如何用最短的时间做最快，也最简单的菜对苏瑶来说就比较重要了，现在如此，以后开餐厅了同样如此。
动辄一两个小时的制作时间，厨子等得起，但客人等得起吗？
答案是否定的。
于是她灵光一闪，就想到了一个万能的蒸菜伴侣——米粉。
“啊！这个我知道，苏瑶是不是想做粉蒸肉？”温玉惊喜道：“我在杭州那边吃过荷叶粉蒸肉，可好吃了，蒸出来的肉又软又嫩，入口就化呢。”
“唔……差不多，但也有区别。”
苏瑶想了想说：“同样的食材和做法，在不同的地域口味都是不一样的，粉蒸肉是地道的江西菜，那边讲究的原汁原味，当地就是肉活着米粉上汽蒸就行了。”
“至于荷叶粉蒸肉嘛，因地制宜，那边最大的美景就是西湖了。”
“年年夏季
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